第(3/3)页 佟小樱干活手脚麻利,动作极快,只见眨眼的功夫就把自己今天做的五个菜一个汤,都呈现在于洪铭面前。 因为佟小樱小酒楼距离刘府并不远,所以当菜全部端出来的时候,都还冒着热气呢。 “王爷快吃,尝尝这个蒜香炒甲味道如何……” 佟小樱是一个乐天派呀。这可是鱼珠兽昨天晚上临睡前去空间河里面抓上来的甲。在空间干净的泉水里又养了一个晚上呢。 做这个甲最重要的就是要掌握火候。 第一步先锅里放冷水盖过甲,盖锅盖,烧水直至甲开口,甲一开口翻几下,一熟马上捞起一边沥干水分待用。 第二步锅里热油下蒜蓉炒,紧接着下耗油,辣椒酱,葱和蒜蓉搅拌一下后马上把甲倒进去翻炒均匀可上碟。 虽然是简单,但是这全部都是功夫菜。尤其考验的是一个厨师的炒菜火候掌握的如何。 “味道如何,好吃吗?”佟小樱见到小王爷终于是吃下了第三个甲后,连忙激动地问。 第(3/3)页